第405章 麻辣铜锅子 (第1/2页)
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方玉刀工很是不错,各种新鲜蔬菜很快就被他切成丝或者片,按照颜色码放在铜锅子里。
被冻起来的肉,被他用刀切成小卷码放在蔬菜最上面。
“大小姐,你要的是这样的吗?”
苏婉姝点头。
“菜,都是这些菜,但汤咱可以换换。”
“可以用药膳浓汤,番茄汤,菌菇汤,骨头汤,麻辣汤这些。”
“在下倒是做过好几种骨头汤的底料,番茄汤是闻所未闻,菌菇汤听名字应该是用蘑菇做的,这个在下也没尝试过。”
“至于麻辣汤,京城这边能吃辣的人并不多,各家酒楼做麻辣汤的也比较少。”
苏婉姝一听方玉如此说,心中也略有些迟疑。
但做生意不就是玩的心跳?
如果前怕狼后怕虎,那就不要做生意了直接躺家里多好。
“方师傅,我们研制个麻辣汤底试试,京城里越是没有的东西,越是容易爆火。”
段蓉也在旁附和,感觉苏婉姝这话说的很对。
“行,那我先做个麻辣汤底大家尝尝看。”
苍齐国也有辣椒,但是味道比苏婉姝前世尝过的要淡很多。
方玉做的第一个麻辣汤底,麻的火候倒是很不错,就是不够辣。
“方师傅,你试试这些辣椒。”
苏婉姝悄悄从空间里拿出几根红辣椒给方玉。
虽都是红辣椒,但苏婉姝在空间里种的要比世面上的辣很多。
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