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“这个鱼生呢,说白了就是将新鲜的鱼、贝生切成丝或者片,蘸着调味料直接食用。”

三口雄一郎侃侃而谈:“鱼生起源于你们华夏,有着悠久的历史,早在西周时就已经有食用鱼生的记载了……”

“三口先生,说的很正确!”

三口雄一郎说到这里的时候,被华春生给打断了,他说道:“《礼记》是这样说的:‘凡脍,春用葱,秋用芥’,这里就是说鱼生的食用。”

华春生是华夏知名的学者、作家,对于华夏文化有着很深的研究。

恰好,他就看过的书籍里面,就有关于鱼生的内容。

“华老真的是见多识广!”

三口雄一郎笑着对华春生点点头,继续说道:

“汉唐时期,鱼生在华夏最为盛行,成为华夏饮食文化的象征,我记得在华夏还有一个‘脍炙人口’的成语,就是说鱼生的,是吧,华老?”

一边这样说着,他还扭头看了华春生一眼。

“脍炙人口,出自五代·王定宝的《唐摭言》卷十。”

华春生不假思索地说道:“如‘水声常在耳,山色不离门’,又‘扫地树留影,拂床琴有声’……皆脍炙人口。

鱼脍和烤肉都是人们爱吃的食物,成语意思是指美味人人爱吃,比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。”

“没错,这就是你们华夏鱼脍盛行时间。”

三口雄一郎笑着点头,说道:“可是在明代开始,鱼生在华夏就开始衰落了,到了上世纪初,除了个别的地方之外,大部分的华夏人都已经不再吃鱼生了,但是在我们霓虹国可不同。”

“三口副团.长说得不错。”

三口雄一郎话音刚落,平山治就说道:“鱼生到了我们霓虹国之后,不仅有了薄切和以芥蘸食,在很多细节上,也保留了华夏的古风。”

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