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“消耗一张餐品升级卡,优秀级菜品豉汁蒸鸡正式升级为了卓越级,恭喜宿主。”

系统的提示音响起后。

无数关于蒸鸡的经验便涌入到了林旭的脑海中。

读取完经验。

林旭才发现卓越级的做法和优秀级很相似,用的调味料也相差无几,唯一的区别就是蒸制的时间。

卓越级比优秀级蒸的时间要短一两分钟。

所以……原本做出来应该是卓越级的豉汁蒸鸡,就因为我蒸得时间太长,才被降级为了优秀级吗?

靠!

这也太亏了吧?

林旭觉得刚刚的升级太冲动了。

要是等师父或者师兄来了再试,他俩绝对看出蒸制时间过长的问题的,这不就省了一张餐品升级卡嘛。

不过这也说明了蒸制类菜品的做法精髓。

一定要准确把握住蒸制的时间。

哪怕只差一分多钟呢,菜品的品质就会大打折扣。

也难怪一些饭店里做豉汁排骨或者清蒸鲈鱼时候会用秒表计算时间,这类食材真是需要蒸到分秒不差,味道和口感才会臻至完美。

“老板,我们能尝尝味道吗?”

正考虑这些的时候,牛闯他们已经迫不及待想尝尝了。

但林旭没动筷,他们也不好意思先吃。

“吃吧吃吧,这又没外人,吃完还得赶紧干活呢。”

林旭回过神来。

夹起一块鸡肉尝了尝。

嗯,虽然只是优秀级,但这鸡肉蒸得依然不错。

入口香滑,鸡肉鲜嫩多汁,再加上腌制入味的缘故,使得鸡肉里里外外都有一股淡淡的豉香味。

“真好吃啊!”

“适合来碗大米饭,这要拌着吃,那真叫一个美。”

“老板,这道菜咱在店里上新吗?”

林旭放下筷子说道:

“上新,但不是今天,再等等吧,过两天再上。”

既然已经浪费了一张餐品升级卡,那肯定得想办法挣回来才行。

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