交杯酒，又叫合卺酒，是我国汉族婚礼程序中的一个传统仪节，合卺引申为结婚的意思。
据说这一习俗源于周代，到了南北朝时，行“合卺礼”又增加了在两个瓢把上连上丝带，喝酒后，将两个瓢扣在一起，用丝带缠绕称“连卺以锁”，寓意是使两人相爱拴在一起，永不分开。唐代时除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯代替。
再到了宋代，破卺为二的酒具改为两只木杯。新娘新郎同饮之后，掷杯于床下，若两杯一仰一合，意味着男俯女仰，天覆地载，阴阳和谐，实在是大吉大利的事。而“合卺”的礼仪也就被改为“饮交杯酒”。
这种风俗在我国汉族民间非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后，斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取“我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。
婚礼上的交擘酒：为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手擘相交各饮一口。其实举杯饮酒在于心，交杯酒也是如此，新婚时共饮一杯合卺酒。夫妻将恳定对方，携手走过一辈子。
我端起酒杯，有些慌张，这事之前也没培训过啊！秦蓓蓓也跟着我端了起来，娇羞地看着我，只好学着电视里所演的样子，俩人同时伸手右臂慢慢交叉，然后轻轻把酒凑到嘴边。
白酒入口香醇，咽进肚子里身体随之发热。
“行啦！现在所有的婚礼流程走完啦！”
秦蓓蓓喝完杯中酒，好像更轻松了，随手扯下头上的装饰品，又解开上衣口袋脱下绣着鸳鸯的红色霞帔。
我心脏再次狂跳不已，赶紧把把空杯子放下：“那个……那个现在是不是可以……”
秦蓓蓓转身走到床边，一屁股坐下，用双手撑着床斜着身体看着我。
“别做美梦了！”
“啊！”我顿时犹如跌进了冰窟窿中。
“我之前说过呀！咱们的婚礼的确是真实的，不过……不过需不需要入洞房，那就不一样了。”
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