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马铃薯是在什么传入到中国来的，杨振并不清楚。
所以一开始，他也没有奢望说，派一些人到南方去，就能把这个东西给找到了。
他压根儿就没往这个上面想，也不敢这么想。
也因此，在他初遇洪承撰，并结识了洪承畴的这个族弟之后，他首先打探的是已有明确记载的、已经在福建和两广地区有了广泛种植的番薯。
至于马铃薯，或者说土豆，他根本提都没提，因为他知道过于渺茫，马铃薯之名或者土豆之名不会有什么人知道。
但是，让他万万没有料到的是，郭小武他们带回来的一船船番薯里面，居然就有土豆的身影！
不管这个时代闽粤两地的老百姓管土豆叫什么，不管是叫薯仔也好，还是叫番仔薯也好，杨振非常确定，郭小武递给他的所谓白皮番薯，就是他在几百年后常见的土豆。
土豆与地瓜长啥样，杨振还能不清楚吗？
无论如何，他也不会把土豆当成地瓜的一种。
当然他们也有一些共同的特点，都叫某种薯，都是从番邦传入的，所以在这个年代，被共同划归到番薯的行列，也是可以理解的。
但是与它们的这些共同点相比，它们的不同点显然更加重要。
番薯可以凭借块茎、藤蔓快速繁殖，而马铃薯则主要通过块茎繁殖。
马铃薯的植株与番薯的藤蔓不同，它不能通过“剪枝插发”的方法栽种。
杨振想到这些的时候，突然间若有所悟，好像有点明白这个时代的人们为什么在种植番薯推广番薯上，需要有经验的人进行指导了。
同时，他也有点明白为什么在福建最先引入番薯的陈振龙父子以及他们的儿孙们，可以世代以教人种薯为业了。
因为在这个时代，如果人们连土豆与地瓜都一概归类为番薯的话，那么种植番薯就的确是一门需要专门知识的技艺了。
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