第297章真不错 (第1/2页)

楚一丰则是仔细品味起了这吃法讲究，闻所未闻见所未见的烤鸭来。

他轻轻咬了一口，细细咀嚼，慢慢品尝了起来。

一旁的武大敢迫不及待地问道：“楚兄，你觉得如何？”

楚一丰点了点头，顿时觉得口齿留香，鲜美异常，忍不住夸赞道：“这烤鸭肉质丝滑，鸭皮脆嫩，夹杂着黄瓜的清爽和白葱的劲辣，再加上特制的酱料作为点睛之笔，整个鸭肉卷的口感丰富，实在是堪称绝味啊！”

武大敢一听，下意识地咽了一口口水，也把手中的烤鸭肉卷放进了嘴里，“嗯，不错！真的不错！这烤鸭外酥香而里肉嫩，烤鸭带着一股淡淡的果木香味，再配上清蓝姑娘这独创的特殊吃法，真的是别有一番风味啊！”

他也是喜好美食，对美食也颇有研究，这些年来，吃上的美食也不计其数，但还是头一次吃到这么口感独特富有创意的食物。

一旁的方有历看到大家都对这道烤鸭赞不绝口，他不禁对宋清蓝又多了几分敬佩。

于是，他便向大姐解说道：“我们云来楼点这道烤鸭，就是按照清蓝的法子，采用挂炉烤法，以果木为燃料。不给鸭子开膛，只在鸭子身上开个小洞，然后往鸭肚子里面灌开水，再把小洞系上后挂在火上烤。这样烤完的鸭子既不会因被烤而失水，又可以让鸭子的皮胀开而不被烤软。”

武大敢抵不住美食的诱惑，又迫不及待地包了一个烤鸭卷来吃，“嗯，不得不说，这烤鸭还真的是像楚兄所说，称得上绝味啊！”

听到这话，宋清蓝的脑中突然灵光一闪。

她笑着道：“既然二位前辈都用这样的评价，我倒是想到了一个主意，咱们这道烤鸭，就叫绝味烤鸭了！”

“嗯，绝味烤鸭好，这名儿一听就觉得很好吃！”一旁的刘桂霞也点头附和道。

随后，宋清蓝便转头看向身后的方有历，道：“方师傅，那咱们就按照计划，明日开始把这道绝味烤鸭放在菜单上，就要辛苦你和厨房的伙计们了。”

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