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根据记载,辣椒明末才开始传入中国。
并且到了乾隆年间,才开始大规模的种植使用。
辣椒传入之前,辣可是属于高端食材。
比如这半锅红汤,使用了大量的花椒胡椒姜芥茱萸才调制出了如此刺激的麻辣之味。
胡椒自古以来就是奢侈品,有黑黄金之称。
即便是这个时代,胡椒依旧是丝绸之路上的硬通货。
可以说这半锅红汤的价值,恐怕比眼前这一桌子的海鲜价格还要昂贵。
唐鼎作为资深的吃货,以前为何从来没想过吃火锅呢?不是因为他不想吃,而是吃不起。
也就是现在唐家发达了,他才敢吃的这么奢侈。
“啧啧,用山茱萸和胡椒来代替辣椒终究还是差了点味道啊!”
唐鼎咂咂嘴。
可惜辣椒原产地在墨西哥,五十年后大航海时代开启后,辣椒才开始逐渐流向世界。
所以唐鼎现在想吃一顿地道的火锅,还真无异于难于登天。
“也不知道以后有没有机会看一看这波澜壮阔的大航海时代啊。”
唐鼎看着远处一望无际的海岸线。
此时的大海还犹如青涩的少女一般,充满着为止于神秘。
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