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“做肉丸子。”宋长乐回道。

后世有一种碾碎机,把肉放进去可以碾的很细腻,如今没有这么先进的机器,什么都得靠手工,没有两下子功夫真的不配当厨师。

“二哥,你来帮我再剁二十斤肉,要做肉豆腐,这些我拿去蒸丸子。”宋长乐开始使唤二郎。

二郎正在剁大骨,听七七喊他便把骨刀扔给三郎,自个转去剁肉。

“这是什么?”商盈月一直跟着宋长乐,她原是不信宋长乐会做菜,想看她笑话的,没想到一看就看上瘾了,觉得特别有趣。

“淀粉兑水和猪肉拌在一起,加点盐和胡椒粉,再加上一些香菇沫,搅拌均匀,好了,现在拿去蒸。”宋长乐一边忙碌一边回话。

锅里的水已经烧开,上面放了大蒸笼,宋长乐拿着小汤勺,一勺一勺的把肉酱舀上去蒸,很是费了些功夫。

用大火蒸了十五分钟后,打开锅盖掰下一个试吃,嗯,熟了,香的很,差不多可以起锅了。

“怎么样,好吃吗?”商盈月眼巴巴的看着她。

宋长乐拿了个猪肉丸塞她嘴里,烫得商盈月直呼气,“烫,呼,”尝到味道后眼睛一亮,“好次,真香。”

“二哥我把肉丸子端出去,豆腐炸好了没?”树坑村是一个相当偏远的村庄,买豆腐得走二十多里去镇上买。

商昭派暗卫赶着马车去镇上买豆腐,这个时候都买不到,还是找人专门定做的,不然这肉豆腐可不做不成。

宋长乐心里叹气,一边闻着炸豆腐的香味,一边唾弃自己太堕落了,劳民伤财也不过如此吧?

但是肉豆腐的真的香啊,谁不爱吃呢?

甜瓜七个小孩,包括桥桥那十几个小孩吃着肉丸子和肉豆腐,简直震惊的不知该如何表达情绪。

太好吃了,他们从来没吃过这么好吃的丸子和豆腐,仙女姐姐果然是仙女,做的菜超好吃的。

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