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“他们就是靠着这种给员工分钱的模式,不但在激烈的竞争中脱颖而出。”
“还迅速裂变,在全国开了400多家!”
“可惜的就是,他们经营的品类是水饺,所以想要在进一步扩大,也是不太可能了!”
王世强做出了最后的总结,杨一暖听了也是有些疑问。
“你怎么知道,他们不太可能在更进一步了?”
王世强淡淡一笑。
“首先就是产品定位,这水饺虽然好吃,但却不属于快餐。”
“而且他们家选的是手工现做的模式,虽然透明,干净,但成本也比较高。”
“其次,就是出餐速度确实慢,也不像咱们汉堡,很方便外带。”
“他们那个水饺,外带的口味就会差很多,而且时间一长,就会坨,影响口感口味。”
“所以他们选择经营的品类,就注定了他们的规模,已经到头了。”
“而咱们就不一样了,汉堡也是现做,可怎们出餐速度快,平均三分钟就可以完成一个汉堡。”
“熟练的老手,一分半就能完成一个。”
“而且,不管堂食还是外带都很方便。最关键,哪怕你放凉了吃,也不会太影响口味。”
“而且即便放凉了,只要微波炉叮一下加热,也很方便。最关键是单价还低,这就是咱们的优势……”
“所以,如果咱们采用他们的358模式,我敢肯定,咱们能做的比他们更大更强!”
王世强最后的总结很霸气,杨一暖则是很坚定了点了点头。
“我信你!”
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