第六十二章 吃了要犯罪

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最后的关键点睛之笔，就是点豆腐了，农村使用的都是卤水，点豆腐火候和卤水的量都要把握的很好，这样出豆腐多且口感鲜嫩，这一步就是村里愿意出公分，让老手艺人帮着大家做豆腐的原因了。

最后把豆腐花放入模块之内，压制成型，润滑爽口，豆香怡人的豆腐就算做成了。

因为豆类都属于油料作物，罐子村一户，分不到多少豆子，所以豆腐也是平常吃不到的奢侈品，拌豆腐，炒豆腐，冻豆腐，炸豆腐，样样都好吃，王满银家豆腐自然做了也不少。

回来家之后，还要忙着用碾子磨面，磨米，荞麦，糜子，用来做蒸糕，炸糕，油糕，虽然陕北的麦子产量不高，但是五谷的质量是真的好。

可惜受到时代限制，再好吃产量不高，也解决不了吃饱饭的问题。

时间很快就到了二十九，用软小米、软黄米做成的油馍、油糕，包上豆沙、白糖、酸菜、枣泥等不同馅料做成油角，兰花会把油糕捏成三角形、簸箕形、花边形，之前家里条件有限，王满银习惯年前出门躲债，都不知道兰花有这样的想象力和创造力。

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黄灿灿的色泽诱人的黄米将它磨成面，和陕北特有的大红枣一起蒸成黄米馍馍，吃起来有澹澹的甜，味道清香纯正自然。

花馍馍，用最好最细的白面，城里富强粉这个级别蒸出来的白面馍。

炸果子，就是把擀成片状的面编成各种各样的花形入锅炸至金黄酥脆。

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