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用白兰地烹制的红烧肉,号称是长时间不会冷掉的红烧肉,因为大厨会将红烧肉放在一个两层的大瓦罐内,内胆是红烧肉,外胆则是用来保温的热水。

为了使之更加浓香,孙浩做的时候,将汁水比传统做法收得更干一些,这样,肉烧的十分酥烂入味,再加入了白兰地,会使红烧肉的香气加倍浓郁。

孙浩,是被人从京城饭店‘绑架’过来的,‘绑架’到汪菲家,张国荣和汪菲就把他扔进了厨房,我们最爱吃你做的【白兰地红烧肉】了,你现在必须立刻马上去做。

面对这种威胁,孙浩有点开心。

这说明面对【困难】的张国荣,精神状态极好!

因为一个颓废倍感焦虑的人,是不可能在大晚上闹着吃红烧肉的。

晚上,吃多了红烧肉可不行,必须得来上两盘蔬菜中和中和,为此,孙浩选择了油淋油麦菜和同蒿拌羊腿。

当然,同蒿拌羊腿中的“羊腿”也只是这么一想,孙浩让他们吃的,主要还是拌同蒿。

酒,是牛栏山二锅头,自从和孙浩喝了几场以后,张国荣也爱上了这个,原因只有两个字~~过瘾!

喝酒的地方是厨房,三人一边吃着凉菜,一边盯着做红烧肉的锅,一边喝酒。

这滋味,美得很!

“孙浩…”

“嗯?”

“来,干了。”张国荣第一个举起了酒杯,三钱的小盅子,一仰头就闷掉。

“好!”

从港岛远道而来张国荣都如此的豪爽了,孙浩自然不会闪躲,头一仰,立刻跟上。

“孙浩,阿菲知道我以前的事情,你可能还不清楚,所以,这大过年的,我就专程跑到京城来给你讲故事了。”

“好的,哥哥你讲,兄弟我洗耳恭听。”孙浩笑笑,就拿起酒瓶,将张国荣、汪菲的酒杯都添满。

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