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西安玉仙楼总部，老土听掌柜的把今天的账目报了一遍。
“今日流水五百二十七两八钱，后厨材料支出一百五十两，人工支出十两，净收入三百六十七两八钱。”
掌柜的念完，老土道：“很好，银钱归库,明日送回蓝田商务部。”
“是。”
掌柜的拱手，紧跟着退下，老土疲惫的揉了揉自己的眉心，一会儿小二端了一碟花生米，一盘猪头肉，还有一壶烧酒。
老土这时指了指桌子,小二放下就退下了，老土这时给自己打了盆热水,脚放在热水盆里，自己坐在板凳上，给自己倒了杯酒。
这是老土的老习惯了，每天泡脚放松，喝两口小酒，小酒喝着，美滋滋，吃一口花生米，嘎嘣脆，夹一口猪头肉，真香。
只喽一口酒，吧唧一口菜，美得赛神仙。
咚咚，咚咚……
就在这时一阵激烈的敲门声，老土一皱眉张嘴道：“谁啊。”
“土老板，我，知府管家。”
“哦,管家大人,请进。”
管家这时推门，一个小二在一旁站着，老土这时泡着脚道：“管家老哥，你看我这脚还泡着，起身不放便。”
“别起，土老板您坐着，喝酒呢。”
老土道：“管家老哥吃了吗？喝点。”
管家听了这话道：“你可真有闲情雅致，我这都火烧眉头了。”
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