第八十二章 怕不是个哪吒 (第1/2页)

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“华华，这是我新作的风琴土豆片，味道可好了。你不是一直都很喜欢吃薯片嘛。来尝尝我做的风情土豆片吧。”

又是逗弄自己老婆乖乖吃饭的一天，现在张桐每天都要和江华上演这样的戏码。

张桐每天变着法的制作各种好吃的，甚至要做出好几道甚至十几道菜来讨江华的欢心。

但是江华每天都像是一个渣女一样，每天都在喜新厌旧。昨天还能引起她兴趣的东西，今天她就一点兴趣都没有了。但是要让她放下几天吧，她有要去想之前的那些。

活脱脱就像是个勾引了很多备胎小哥哥的渣女一样。

而张桐今天做的风琴土豆是一种非常容易上手，也是一道完全零基础小白就能做的菜。

选大个的土豆，用刀在土豆上切除均匀的刀口，重点就是要让刀切的足够深，但是又不要切断土豆。以老张的刀工来说，他轻松的就可以将一个土豆切出二十刀深浅一致的刀口。而新手则可以将两根筷子放在土豆两侧，这样就能保证每一次切出的刀口都一样深，而且还不切断土豆。

再将黄油和大蒜混合，做一个大蒜黄油。张桐选用了大蒜叶和大蒜子混合使用，将两者都切的细细碎碎的在和黄油混合在一起，再来一些黑胡椒一些盐。

这就是风琴土豆的基本底味了。将黄油均匀的抹在土豆，尤其是土豆的缝隙之中，静止放上一个小时让其入味。

随后便是简单的入烤箱烤制了，当热管释出的热力碰上黄油时，黄油开始逐渐融化，慢慢的渗入土豆之中。而在表面的黄油在热力的炙烤下与土豆展开了一场热烈的碰撞。

土豆的白皮经受不住黄油的热情而逐渐的变得焦脆，正仿佛在经历恋爱的少男们在没恋爱前坚硬但是恋爱后变得敏感而又脆弱的心一样。

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