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米兰城内的法军一改先前的颓废，精神则由于投降后的第一餐黑面包、黑豆子和咸牛肉量大管够下肚子而振奋起来！
他们兴高采烈地品尝着咸牛肉，皆说中国人的东西就是好吃！
南华帝国由于拥有了广袤的土澳去饲养牛羊驴马猪五大神兽至爆棚的地步，出产的牛肉种类主要有二种：
一是活牛，送到地方宰杀，取其新鲜---粤省人民伙食最讲究一个“鲜”字，也带歪了南华帝国本土饮食风气，只要有条件的地方都现宰活牛去做菜。
整船整船的活牛运输，有一次运牛船近海触礁失事，结果满海上都是活牛在游泳，搞得海事部门官员们头大如斗---问题在于那些活牛没上缰绳，在海面上很难捉它们！
二就是咸牛肉，南华近海多盐，盐+牛肉就起了绝妙的反应，咸牛肉就是这么出现的，一般是将牛肉煮熟后晒干，然后撒上大量的盐进行腌制。更高级的做法就是风干牛肉和熏制牛肉，味道更好。
它们的好处是牛肉被完全蒸发，而且盐分十足且干燥的咸牛肉也不容易滋生细菌。
如此一来，咸牛肉随着军队走遍全世界。
由于牛肉便宜，中国军人有史以来拥有了大量的肉吃，以前哪有这么好的待遇，军方年年购置牛肉制成咸牛肉风干牛肉和咸牛肉充当战备库存，也不断地派发，现在法国军人们就有幸吃到了中国人的咸牛肉，觉得还不错！
那个年代有肉吃，真心话来说是不错的待遇。
吃完之后，接待的奥军还送上了淡茶水给法国战俘喝，让他们觉得待遇还是可以的。
至于军官的待遇更好了，拉依蒙多·蒙特库科利元帅设宴招待法军比尔特·巴尔扎克中将和德·史密斯少将等法军高级将领。
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